毎年、春と秋に出かけるお店があります。
奥多摩の川井駅にある上鍛冶屋さん。
1日1組しか入れないので、かなり早めに予約をします。
春は、タケノコ、秋は栗。
庭の山菜や、ご近所でおすそ分けしてもらった野菜など、新鮮なものばかり。
腕の良い料理人のみどりさんが、絶品の料理を振舞ってくださいます。
2つ手前の澤井駅で電車を降りて、澤乃井の酒蔵の飲み比べをしてから、伺います。
山里料理で癒されて、身も心も元気をもらえます。
是非、お出かけしてみてください。
(スタッフH)
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毎年、春と秋に出かけるお店があります。
奥多摩の川井駅にある上鍛冶屋さん。
1日1組しか入れないので、かなり早めに予約をします。
春は、タケノコ、秋は栗。
庭の山菜や、ご近所でおすそ分けしてもらった野菜など、新鮮なものばかり。
腕の良い料理人のみどりさんが、絶品の料理を振舞ってくださいます。
2つ手前の澤井駅で電車を降りて、澤乃井の酒蔵の飲み比べをしてから、伺います。
山里料理で癒されて、身も心も元気をもらえます。
是非、お出かけしてみてください。
(スタッフH)